Name: Budín de naranja
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: americano
Ingredients: 75 Gramos Manteca; 1/2 lata de Leche Condensada Nestlé; 1 yema de huevo; 1/2 taza de jugo de naranja; 1 cucharada de Azúcar; 75 Gramos Harina; 75 Gramos Almidón De Maíz; 1 cucharita de Levadura en polvo; 33 gramos Huevo blanco crudo fresco; 100 gramos ralladura de Naranja

1.Batir la manteca blanda durante 5 minutos, incorporar la Leche Condensada Nestle, la yema, la ralladura y el jugo de naranja. Agregar los ingredientes secos tamizados.

2.Batir la clara hasta que comience a tomar consistencia, incorporar el azúcar y batir unos segundos más. Integrar a la preparación anterior con movimientos envolventes.

3.Verter en un molde rectangular de 12 x 20 cm enmantecado y enharinado, rellenándolo hasta la mitad.

4.Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 30 a 35 minutos. Retirar, dejar enfriar durante 20 minutos y desmoldar.

5.Se puede decorar con glasé preparado con jugo de cítricos mezclado con azúcar impalpable.

Carbohidratos	25.2 g
Energía	201.6 kcal
Grasas	9.3 g
Fibra	0.6 g
Proteína	4.7 g
Grasas saturadas	5.6 g
Sodio	34 mg
Azúcares	15.7 g

Budín de naranja

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 201.6 kcal = 845kj /por porción

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