Porotos con arroz

Ingredientes

• 2 cucharadas Aceite, oliva, ensalada o cocina. (Para los porotos)
• 1 Unidad Cebolla (Para los porotos)
• 1 Unidad Morrón Verde (Para los porotos)
• 120 gramos Chorizo, cerdo y ternera (Para los porotos)
• 1 Pizca Sal (Para los porotos)
• 1 pizca de Pimienta (Para los porotos)
• 1 kilogramo Tubérculo de frijol alado, crudo (Para los porotos)
• 2 Litros Agua aproximadamente (Para los porotos)
• 1 Unidad Cebolla Morada (Para los porotos)
• 1 pizca de hojas de cilantro secas (Para los porotos)
• 1 cubo de caldo Maggi (Para los porotos)
• 500 Gramos Arroz (Para el arroz)
• 1 Unidad Cebolla (Para el arroz)
• 2 cucharadas aceite de oliva (Para el arroz)
• 1 Litro Agua (Para el arroz)
• 1 Pizca Sal (Para el arroz)
• 4 gramos Pimienta (Para el arroz)