Pizza Fugazza

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• 1.Preparar el Puré de Papas MAGGI según las instrucciones del envase pero con 100 cc menos del líquido indicado.

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• 2.Agregar 3 cucharadas de harina, 1 huevo ligeramente batido y mezclar bien. Dejar enfriar.

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• 3.Untar con aceite una pizzera, colocar la preparación y extenderla con la ayuda de una cuchara aceitada.

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• 4.Cocinar en horno moderado durante 20 minutos.

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• 5.Rehogar las cebollas cortadas en finas rodajas, en sartén lubricada con rocío vegetal, cuando están tiernas y transparentes. Condimentarlas con sal, pimienta y orégano.

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• 6.Distribuir la cebolla sobre la preparación de puré, espolvorear con queso rallado y gratinar unos minutos en el horno bien caliente.

• 7.TIP: La pizza les gusta a grandes y chicos, por eso es una buena idea para agasajar a tu familia. Serví porciones más chicas a los niños y enseñales a acompañarla con una ensalada colorida. Porque sus requerimientos nutricionales son menores y los hábitos que se adquieren en la infancia duran para toda la vida.