Prestigio Cocada

1.En una sartén colocar el coco rallado y el azúcar y mezclar bien a fuego lento hasta que el coco comience a soltar agua e incorporar el azúcar. Agregue la leche NIDO, el agua y continúe mezclando hasta que la mezcla esté más firme. Apaga el fuego. Con el fuego apagado, revuelve durante aproximadamente un minuto hasta que el coco se endurezca. Colocar la masa en un molde con papel manteca y presionar la mezcla aún caliente. Dejar enfriar y cortar en cuadrados. Voltee la sartén y retire el papel, separando los trozos de coco. Reservar en un lugar ventilado. En el microondas, derretir la Cobertura de Chocolate cada 30 segundos. Añade las hojuelas de arroz. Sumerja los cuadrados de cocada en la mezcla de chocolate con hojuelas de arroz y colóquelos sobre una superficie engrasada con papel manteca. Mientras aún está caliente, coloca encima trocitos de chocolate PRESTIGIO y mételo en la nevera durante al menos 2 horas hasta que se endurezca. Servir a continuación.