Cocada gratinada con Helado Galak y topping de Moça

1.En una sartén colocar la Leche condensada MOÇA, la Leche, el coco fresco y la manteca. Llevar a fuego lento (160 ºC), revolviendo constantemente hasta que empiece a despegarse del fondo de la cacerola, a punto de cocada blanda. Distribuir en moldes pequeños poco profundos, colocarlos en una bandeja de horno y hornear a 220 ºC, precalentado, hasta que estén dorados. Retirar del horno, colocar una bola de Helado GALAK sobre cada coco aún caliente y luego servir decorando con la leche condensada MOÇA.