Receta de fondue de queso sin lactosa y sin gluten

1.Frote el ajo sobre los lados y el fondo de una olla para fondue. En un recipiente mezcla la Crema Cero Lactosa NESTLÉ y la maicena hasta incorporar bien. Coloca la olla para fondue a fuego medio-bajo y agrega esta mezcla. Remueve constantemente hasta que la crema comience a calentarse. Agrega a la sartén el queso sin lactosa rallado, poco a poco, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita por completo y la mezcla quede homogénea. Agrega el jugo de limón, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Continúe revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Reduzca el fuego a bajo y mantenga la fondue caliente. Sirve la fondue con pan sin gluten y sin lactosa cortado en cubitos y verduras a elección.