Name: Gazpacho
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Español,Mediterráneo
Ingredients: 6 Unidades Tomates Perita Rojos Y Firmes; 1/2 Unidad Pimiento Rojo; 1 Unidad Diente De Ajo; 1/2 Unidad Cebolla Morada; 2 Rebanadas Pan Blanco; 1 Cucharadita Azúcar; 1 Cucharada Aceite De Oliva; 400 centímetros cúbicos de caldo Maggi; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; 1/2 Unidad Pepino; 1 Cucharada Vinagre De Alcohol

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 20 min

Ingredientes

6 Unidades Tomates Perita Rojos Y Firmes
1/2 Unidad Pimiento Rojo
1 Unidad Diente De Ajo
1/2 Unidad Cebolla Morada
2 Rebanadas Pan Blanco Sin Bordes
1 Cucharadita Azúcar
1 Cucharada Aceite De Oliva
400 centímetros cúbicos de caldo Maggi
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta
1/2 Unidad Pepino
1 Cucharada Vinagre De Alcohol

¡A cocinar!

1

1.Colocar en la licuadora los tomates cortados en cubos, el ají, el pepino, el ajo, la cebolla, la miga de pan, el aceite, el vinagre y las pizcas de sal y pimienta.

2

2.Licuar hasta obtener una pasta. Luego agregar el Caldo de Verduras MAGGI frío hasta lograr la consistencia deseada.

3

3.Servir bien frío en vasos, decorado con las verduras utilizadas cortadas en pequeños cubitos y rodaja de lima o limón.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100.5 kcal = 423kj /por porción

Carbohidratos	16.4 g
Energía	100.5 kcal
Grasas	2.8 g
Fibra	3.6 g
Proteína	3.3 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	255.1 mg
Azúcares	6.7 g

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