Name: Torta de Zanahoria con Neston
Prep time: 13 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tazas Harina de trigo; 1 cucharita polvo para hornear; 1 1/2 taza de Azúcar; 1 taza de Aceite; 1 taza Leche en Polvo NIDO (previamente preparado); 4 Unidades Huevo; 3 unidades Zanahorias (corte en rodajas); 1 cucharita Esencia De Vainilla; 1/2 taza NESTON 3 Cereales; 1 unidad Tableta Chocolate ALPINO; 100 ml Crema de leche NESTLÉ

1.Llevar a la licuadora las zanahorias en rodajas, el azúcar, aceite, leche, huevos y esencia de vainilla, licuar todo por aprox. 2 min

2.En un recipiente colocar todo lo liquido y tamizar los secos (la harina y el polvo para hornear), mezclar con una espátula hasta integrar y formar una masa semi espesa

3.Colocar en un molde enmantecado ¾ de su capacidad y llevar a un horno precalentado a 180°C por 25 a 30 min

4.Retirar del horno, dejar enfriar y ahí desmoldar

5.Cubrir la parte superior con la ganache, cortar en porciones y servir

6.Usar como cobertura para la torta

7.Colocar en un recipiente el chocolate picado y reservar

8.Calentar la crema de leche y cuando empieza a romper hervor retirar del fuego

9.Verter toda la crema de leche sobre el chocolate y mezclar hasta integrar

Carbohidratos	26.6 g
Energía	458.2 kcal
Grasas	22.9 g
Fibra	1.8 g
Proteína	6.4 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	104.1 mg
Azúcares	34.4 g

Torta de Zanahoria con Neston

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 458.2 kcal = 1,916kj /por porción

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