Foto da receita de Massa de Pastel Sem Glúten. Observa-se uma cestinha com 5 pastéis, sendo que um está cortado no meio mostrando o recheio de carne. Ao lado direito, uma porção de vinagrete para acompanhar.

Total
50
dificultad
Fácil

Receta de masa de hojaldre sin gluten

Name: Receta de masa de hojaldre sin gluten
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tazas (té) de harina de arroz; media taza de maicena; 1 cucharadita de sal; 2 huevos; media taza de agua tibia; relleno de tu elección (queso carne pollo verduras etc.); aceite vegetal para freír

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

Aleta
Toalla de papel
Pan

Ingredientes

Porciones: 10

2 tazas (té) de harina de arroz
media taza de maicena
1 cucharadita de sal
2 huevos
media taza de agua tibia
relleno de tu elección (queso, carne, pollo, verduras, etc.)
aceite vegetal para freír

¡A cocinar!

1.En un bol mezclar la harina de arroz, la maicena y la sal. Agrega los huevos y el agua tibia a la mezcla seca. Mezclar hasta que se forme una masa homogénea. Divida la masa en porciones pequeñas y enrolle cada una en discos finos sobre una superficie enharinada. Coloca el relleno de tu elección en el centro de cada disco de masa. Dobla el disco por la mitad, cubriendo el relleno, y presiona los bordes con un tenedor para sellar bien. Calentar el aceite en una sartén honda y freír los pasteles en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Retira los pasteles de la sartén y colócalos sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite. Sirva a continuación.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 559.4 kcal = 2,339kj /por porción

Carbohidratos	30.5 g
Energía	559.4 kcal
Grasas	53.3 g
Fibra	0.8 g
Proteína	5.5 g
Grasas saturadas	8.5 g
Sodio	221.6 mg

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